Pour accompagner la dédicace d’Esprit de cuisine, les agriculteurs BIO de Correns sont venus prouver la qualité de leurs produits en offrant au public des dégustations de bon vin (bien sûr) pour accompagner ratatouille, salade de poichiches ou de pommes/concombres/citon, oeufs brouillés aux câpres, tomates-ananas, autant de préparations concoctées avec amour et proposées à la foule massée autour des auteurs.
Que du bonheur!
Sorti de la presse le matin-même, “Esprit de cuisine” a été présenté à la population de Correns le 10 juillet par Géraldine Galabrun, Gérard Ghersi et leurs muses: Nicole, Charlotte et Chantal.
Plusieurs heures de dédicaces, des applaudissements, la rue principale du village fermée à la circulation, un beau discours de Monsieur le Maire… une fête comme on sait la faire, en Provence, sous les platanes, à la fraîche!
Mais surtout, une occasion de faire la promotion de l’agriculture locale en invitant les producteurs de Correns à faire déguster leurs produits.